☆치즈 참마의 소테♪

☆치즈 참마의 소테♪  

  

 

 

 

   레시피

참마 – 약 20 cm  

마늘 슬라이스 – 한 조각  

녹는 치즈 – 적당량  

후추 – 소  

사라다유 또는 오리브유 – 적당량  

☆유 – 큰 스푼 2  

☆미림 – 큰 스푼 2  

카이와레, 조각 파, 파슬리등 – 기호로  

참마 – 약 20 cm  

마늘 슬라이스 – 한 조각  

녹는 치즈 – 적당량  

후추 – 소  

사라다유 또는 오리브유 – 적당량  

☆유 – 큰 스푼 2  

☆미림 – 큰 스푼 2  

카이와레, 조각 파, 파슬리등 – 기호로  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

참마는 가죽을 입어, 11.5 cm의 두께로 둥글게 자름으로 합니다.마늘도 싱겁게 슬라이스 합니다.  

 

 

 

프라이팬에 기름과 마늘을 넣어 불을 대어 향기를 냅니다.참마를 안중불로 뚜껑을 해 쪄 나무로 합니다.  

 

 

 

한 면 약 56분 정도씩 소테 해, 도중 구, 후추 합니다.면노르스름하게라고 해 눈이 붙을 때까지를 기준에….  

 

 

 

거의 나무 오르면☆표의 조미액을 겹옷전에 회 밖에라고 불을 째 재빠르게 관련됩니다.  

 

 

  

 

 

요리 포인트 

참마는 차분히 구일로 안넌더리나로 해, 나무 주목하는 것으로 고소함이 음식을 돋웁니다.
치즈에 비해서 마디를 태우면 일본식이 되어,☆의 조미액에 바르사미코식초를 작은 스푼 1더하면 서양식인 맛있음이 되어요♪꼭 고에… 
 

  

요리 핵심 

참마 정말 싫은 나의 것에 어머니가 만들어 주고 처음으로 맛있음을 안 일품입니다.현지 야채의 맛있는 이 시기 만들어 보았습니다.  

 

 

 

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