우요시노야풍☆

우요시노야풍☆  

  

 

 

 

   레시피

탕 – 400cc  

우삼겹살육 – 300g  

양파 – 1개  

생강 – 큰 1써라  

농구유 – 큰 스푼 2  

얄팍한 것유 – 큰 스푼 2  

술 – 큰 스푼 3  

설탕 – 큰 스푼 3  

– 소  

책이고 – 작은 스푼 2  

탕 – 400cc  

우삼겹살육 – 300g  

양파 – 1개  

생강 – 큰 1써라  

농구유 – 큰 스푼 2  

얄팍한 것유 – 큰 스푼 2  

술 – 큰 스푼 3  

설탕 – 큰 스푼 3  

– 소  

책이고 – 작은 스푼 2  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

400 cc의 더운 물에 책이고와 자른 양파를 넣어 양파가 조금 부드러워질 때까지 익힌다.  

 

 

 

술, 설탕, , 분의 기름을 넣어 우장미육을 넣어 뒤고 나서 뚜껑을 합니다.  

 

 

 

중불로 10분 정도 경과하면, 갈아 내린 생강을 넣습니다.  

 

 

 

더욱 1분 정도 경과하고 나서, 맛을 보고 설탕과 기름으로 맛을 준비하면 이데카미 꾸중.다음은, 열의 밥에 다툴 뿐.  

 

 

 

생강의 껍질 사람들.보통으로 가정에 있는, 알물의 것을 사용하면 간에 이렇게 깨끗이 벗길 수 있는⇒http://cookpad.com/taka_jam/recipe/288981/  

 

 

 

덕분에, 우요시노야풍이 「100만명이 선택한 대절반찬」에 재 되었습니다.감사합니다.     m(_ _) m  

 

 

  

 

 

요리 포인트 

고기는, 비계가 있어 가능한 한 얇게 썰기로 한 것이 좋습니다.맛은, 달콤함과 괴로움의 밸런스가 중요합니다, 기름도 종류 지역에 의해서 분이 다르므로, 마지막 조정을 중에.덧붙여서, 여기서 사용한 기름은, 히게타유와 히가시마루의 얄팍한 것입니다.
아라타마파는, 녹아 버리므로 보통 양파를 사용해 주세요. 
 

  

요리 핵심 

상당히 전부터, 만들고 있었으므로 자주(잘) 네라고 없습니다만, 아이가 아직 아기였으므로 요시노야에 먹으러 갈 수 없어서, 그렇다면 만들어 버리라고.  

 

 

 

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